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              特色菜肴

              香辣包菜炒粉丝

              详情介绍

              用料:
              主料五花肉200克卷心菜200克

              辅料:

              粉丝1把红椒2个

              调料:

              食盐一勺葱1小根姜1小块蒜6瓣干辣椒适量料酒1勺老抽1勺红尖椒适量植物油适量


              做法:

              这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格应该都在十几元往上,其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高,就不一一列举了,价格才几毛钱一斤,且搭配粉丝来做味道也很棒,所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。
              1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
              包菜炒粉丝nY.jpg
              2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁
              3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香
              包菜炒粉丝wB.jpg
              4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜
              5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分
              包菜炒粉丝IK.jpg
              6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅

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